地産地消にこだわる
滋賀県、東近江市。
鈴鹿山脈の山の恵みを存分に含んだ愛知川と日野川に挟まれ、国内最大の湖、琵琶湖へとつながる、その下流域に広がる広大で肥沃な農地は、豊かな食材が生み出されるには最高の環境といえます。
豆腐の原料である大豆をはじめ、素材はすべて、この多様性のある自然環境で育った新鮮な農作物を使用しています。
地産地消にこだわり、美味しさ、安全さ、地域への貢献、などなど、大和田とうふ店は日々探求を続けています。
大和田とうふ店は、地産地消にこだわった豆腐屋です。
工場併設で、できたての手作り豆腐を店頭販売しております。